|
|
Omelet Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren, 2 eetlepels sambal brandal, 1 teen knoflook, zout en peper,olie o0m te bakken, olijf of zonnebloemolie,1 blikje krab( ca 200gr),2 eetlepels grofgehakte bladselderij)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren met 3eetlepels water, voeg de sambal,hetuitgeperste teenje knoflook,iets zout en peper toe.
verhit een scheutje olie in een koekepan.schenk het eimengsel toe en laat het stollen.Voeg de krab toe en roer alles met een vork goed door elkaar.
Bak de ommelet tot de onderkant goudbruin is
en de bovernkant stevig.Bestrooi de ommelet met de selderij,vouw hem dubbellaat hem op een bord glijden en snijd hem in 4 stukken.
|
|
|